Moj profil

Penne Arrabiata

28
Penne Arrabiata

Makaroni u pikantnom sosu od paradajza…Ovo je ručak za ljubitelje ljute hrane !!!Recept je vege i pogodan je za diet ručak .Ovo pravite ako zaista volite paprene ukuse.Jelu poseban ukus daje Harissa cayanne ( donela sam je iz Tunisa) . Moj savet : obazrivo sa njom…hahaha

Makaroni u pikantnom sosu od paradajza…Ovo je ručak za ljubitelje ljute hrane !!!Recept je vege i pogodan je za diet ručak .Ovo pravite ako zaista volite paprene ukuse.Jelu poseban ukus daje Harissa cayanne ( donela sam je iz Tunisa) . Moj savet : obazrivo sa njom…hahaha

Sastojci

2 manje glavice crnog luka
2-3 čena belog luka
1 paprika,babura ili sl.
3-4 paradajza(malo vše zrelija)
po ukusu Harissa cayenne ili čili papričica
bosiljak,majčina dušica,peršun,so i biber
penne

Priprema

1.

Na maslinovom ulju propršite iseckan crni luk, da bude “staklast”

2.

Dodati propasiran beli luk i sitno iseckanu papriku i jos malo pržiti da paprika samo omekša

3.

Po potrebi doliti malo vode

4.

Ošuren paradajz ,oguliti od kožice i vrlo sitno iseckati, dodati paprici kao i začine :bosiljak, peršun, majčinu dušicu, so i biber .

5.

Dodati prema svom ukusu Harissa cayenne-izuzetno ljuta!

6.

Dolivati vode po potrebi i kuvati 10-ak min na laganoj temp.dok se ne zgusne

7.

Penne skuvati u zasoljenoj vodi ,da budu al dente

8.

Gotov umak umešati u penne ,posuti usitnjenim svežim bosiljkom i peršunom.

Posluživanje

Isključivo koristim Harissa cayenne -gotov umak (donela sam iz Tunisa),verujem da ga ima u prodavnicama zdr.hrane).Umesto njega možete koristiti sveže čili paprike ili obične ljute paprike…stvar ličnog ukusa. Poenta je da se umaku da jedna pikantna nota. Služiti uz zelenu salatu …ugasiće požar …

  • Testenine(1)
  • Paste(1)
  • Penne(1)
  • Penne-arrabiata(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Italija(1)

14

Mmmm… Fino!!! :)

  • draga :)

Hvala sraga jussi044 :))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom