Nešto što pravim sebi dok spremam ispite. Nije zahtevno, nije skupo, ne oduzima puno vremena a hranjivo je i što je najbitnije ukusno! :) Količina je dovoljna za jednu jaču porciju ili za dve manje.
Nešto što pravim sebi dok spremam ispite. Nije zahtevno, nije skupo, ne oduzima puno vremena a hranjivo je i što je najbitnije ukusno! :) Količina je dovoljna za jednu jaču porciju ili za dve manje.
Sastojci
Priprema
Stavite vodu da proključa, dodajte malo soli i kuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja.
Dok se testenina kuva operite, očistite i naseckajte šampinjone. Naseckajte sitno crni i beli luk.
Kad je testenina skuvana ocedite je i ostavite po strani.
U teflonski tiganj dodajte 2 kašike ulja i pustite da se zagreje. Dodajte crni luk i dinstajte dok ne postane staklast. Potom dodajte seckane šampinjone i dinstajte zajedno dok oni ne ispuste svu vodu i dok skoro sva voda ne ispari. Tada dodajte beli luk (možete dodati i slaninicu seckanu za ne-vegetarijansku varijantu) i još malo dinstajte. Kada se sve lepo sjedinilo dodajte pavlaku za kuvanje i mešajte nekih pola minuta. Začinite po ukusu i dodajte sitno seckan peršunov list.
Kada se sos sjedini ugasite vatru, ubacite testeninu, dobro promešajte i na kraju ubacite jedno žumance ukoliko želite.
Kalorijska vrednost ovog obroka:
127g ugljenih hidrata
28g masti
53g proteina
6g šećera
39g vlakana
880 kalorija
Posluživanje
Servirajte toplo i pospite ribanim parmezanom i seckanim peršunovim listom za dekoraciju.
Priatno! :)
Da, može biti pojačana količina za jednu osobu ali mogao se upisati samo broj pa sam upisala 2 da ne ispadnem alava ali mogu promeniti 🙂 A za luk, u brzini nisam napisala da sam stavila malu glavicu a za beli da, celu jednu, meni ne smeta jer nije presan i nema tako jak ukus kad se skuva.
Kako je tebi ispao recept?
2