Priprema
-
1.
Stavite veći lonac s vodom na štednjak. Kad zakuha, posolite, pa stavite penne i kuhajte prema uputstvima.
-
2.
U međuvremenu, u široj tavi na malo maslinovog ulja prepržite sitno nasjeckani luk (2 do 3 minute). Nakon toga dodajte sitno nasjeckani losos, smanjite vatru i dinstajte još minutu, dvije. Maknite s vatre i dodajte sir. Dobro pomiješajte.
-
3.
Kad je tjestenina kuhana, procijedite i ostavite šalicu vode u kojoj se kuhala. Vruće penne istresite u tavu s lososom i vratite na vatru. Po potrebi dodajte vodu od kuhanja. Miješajte dok ne dobijete kremasti umak. (Ne ostavljajte dugo na vatri, tek 30tak sekundi.)
-
4.
Vruće penne pospite nasjeckanim koprom i naribanom koricom limuna.
Posluživanje
Poslužite odmah, trčeći, vruće!!
Komentari (31)
Učitaj prethodne komentareCestitam
Čestitam
Cestitam !
Hvala, hvala svima!!! i zivjela pasta!!
Cestitam!
Čestitam
Hvala kelamice!!
Ma uvijek me privuku tvoji recepti koje odmah napravim. Ni meni bas ne ide vrhnje za kuhanje, tako da mi ovo jako odgovara.
Hvala Piroska, bas mi je drago da ti se penne svidjaju. Ja taj dimljeni losos obozavam!! Ma, uopce, dimljeno...