Moj profil

Penne s pršutom

30 minuta
12
Penne s pršutom

SInoć smo jednoglasno odlučili da nećemo ništa unaprijed za danas kuhati, već da ćemo po povratku s posla skuhati ''tjesteninu s nečim''. E, pa ovo je ispalo...

SInoć smo jednoglasno odlučili da nećemo ništa unaprijed za danas kuhati, već da ćemo po povratku s posla skuhati ''tjesteninu s nečim''. E, pa ovo je ispalo...

Sastojci

za
400 g tjestenine (penne)
umak
10 dag pršuta
12,5 dag mozzarelle
3 režnja češnjaka
2,5 dl mlijeka
1/2 žličice kurkume
10-tak sušenih cherry rajčica

Priprema

1.

Tjesteninu skuhati al dente u dobro posoljenoj vodi. Sitno nasjeckati pršut, mozzarellu i ljutiku. Češnjak protisnuti.

2.

Na žlici ulja kratko popržiti pršut. Dodati ljutiku i nastaviti pržiti dok malo ne omekša. Ubaciti češnjak, kratko promiješati i podliti mlijekom.

3.

Kad smjesa provri dodati mozzarelu i bosiljak i miješati dok se sir ne rastopi. Dodati sušene rajčice i kurkumu, pa ubaciti ocijeđenu tjesteninu.

4.

Na kraju popapriti, pa dodati jaje i energično miješati 2 minute da ne koagulira - umak mora ostati kremast.

  • Za svaki dan(1)
  • Brzo i jednostavno(1)
  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina s pršutom i kaduljom
anorgan

Tjestenina s pršutom i kaduljom