SInoć smo jednoglasno odlučili da nećemo ništa unaprijed za danas kuhati, već da ćemo po povratku s posla skuhati ''tjesteninu s nečim''. E, pa ovo je ispalo...
SInoć smo jednoglasno odlučili da nećemo ništa unaprijed za danas kuhati, već da ćemo po povratku s posla skuhati ''tjesteninu s nečim''. E, pa ovo je ispalo...
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhati al dente u dobro posoljenoj vodi. Sitno nasjeckati pršut, mozzarellu i ljutiku. Češnjak protisnuti.
Na žlici ulja kratko popržiti pršut. Dodati ljutiku i nastaviti pržiti dok malo ne omekša. Ubaciti češnjak, kratko promiješati i podliti mlijekom.
Kad smjesa provri dodati mozzarelu i bosiljak i miješati dok se sir ne rastopi. Dodati sušene rajčice i kurkumu, pa ubaciti ocijeđenu tjesteninu.
Na kraju popapriti, pa dodati jaje i energično miješati 2 minute da ne koagulira - umak mora ostati kremast.
:(Još nema komentara