Ovo jelo sam probala u jednom restoranu, jako mi se dopalo, pa sam pokušala napraviti kod kuće, dodavajući sastojke po okusu... Da li nešto nedostaje ne znam, ali ispalo je jako fino, pa sam odlučila podijeliti recept.
Ovo jelo sam probala u jednom restoranu, jako mi se dopalo, pa sam pokušala napraviti kod kuće, dodavajući sastojke po okusu... Da li nešto nedostaje ne znam, ali ispalo je jako fino, pa sam odlučila podijeliti recept.
Sastojci
Priprema
Pistacije usitniti, češnjak nasjeckati na sitno, pršut narezati na kockice, pripremiti vrhnje za kuhanje.
Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi, te ocijedite.
Na maslinovom ulju kratko popržiti češnjak, dodati pršut i pistacije, kratko popržiti.
Dodati vrhnje za kuhanje, sol, papar (ja stavim bijeli ili sečuanski) i muškatni oraščić.
Sve kratko propirjati i pomiješati s tjesteninom.
1