Jela od tjestenine , jednostavno je pripremiti, gotovi svi ih vole , ali se ipak treba pridrzavati nekih pravila pri pripremanju…..
Jela od tjestenine , jednostavno je pripremiti, gotovi svi ih vole , ali se ipak treba pridrzavati nekih pravila pri pripremanju…..
Sastojci
Priprema
Operite tikvice , odrezite im vrhove i narezite ih na tanke kolutice, cesan i luk ocistite pa ih nasjeckajte .Pomidore narezite na sitne komadice. U posudi ugrijte ulje i zazutite cesan i luk na tihoj vatri par minuta.Dodajte tikvice i pomidore , posolite i dodajte malo origana Vidi sliku. Pokrijte i ostavite na tihoj vatri oko 30 min. uz povremeno mjesanje.U medjuvremenu u dosta slane vode skuvajte tjesteninu, al dente, i ocjedite je .
U vatrostalnu posudu stavite na dno red tikvica, pa red tjestenine i tako redom ne utrosite sve sastojke. Na vrh poslozite fete mladog sira i stavite u predhodno zagrijanu pecnicu na 200 step. oko 15 min. Odmah iz pecnice posluzite.
Posluživanje
Ako ste skuvali vecu kolicinu tijesta mozete je ohladiti pod mlazom hladne vode , pa je zamrznuti ili upotrebiti sjutra dan.Odmrzavajte je obavezno na pari…...
7