Moj profil

Pepernoten – papreni oraščići

14
Pepernoten – papreni oraščići

Ovo je trdicionalni ‘’keksić’’ koji se u Belgiji radi za Svetog Nikolu. Doslovc prevedeno značili bi papreni oraščići ali nisu nimali papreni. Crni Petar pretios Sv. Nikole njih baca u paradi koja prolazi gradom zajedno s narančama i mandariam djeci.

Ovo je trdicionalni ‘’keksić’’ koji se u Belgiji radi za Svetog Nikolu. Doslovc prevedeno značili bi papreni oraščići ali nisu nimali papreni. Crni Petar pretios Sv. Nikole njih baca u paradi koja prolazi gradom zajedno s narančama i mandariam djeci.

Sastojci

Tijesto
250g brašna
100g smeđeg nerafiniranog šečera
3 jušne žličice speculaas začina
1/2 žličice soli
3 jušne žličice mlijeka
1 kesice praška za pecio

Priprema

1.

Sve sastojke ubaciti u veliku zdijelu

2.

Rukama miešati sve dok ne dobijete grudu tjesta, po potrebi ako osjeite da je smjesa pre suha tijekom miješanja i da se dovoljno ne jedinjuje, možete dodat kap vode ili mlijeka po potrebi.

3.

Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i ostavite da odtoj prekonoći u hladnjaku

4.

Sljedeči dan izvadite tijesto i malo premjesite

5.

čupat djelove koje izrolate u kobasice 1cm debelu i sječete s nožem na male kockice 1cm široke. Te pravite kuglice i slžete u pleh 1cm jedan od drugog

6.

ili male koskice pobočke stavite upleh imalo ih pritisnite prstom

7.

pecite 15 min na 200 C

Posluživanje

Speculaas začin – to je mješavina začina iz Belgije no možete je i sami pripraviti.
Zapisana je u mom receptu za spekulas kekse

  • Desert(1)
  • Orascici(1)
  • Sveti-nikola(1)
  • Božić(1)
  • Keksići(1)
  • Blaganski-kolecicc(1)
  • Pepernoten(1)

4

Ja sam dobila Spekulatius keks iz Njemačke, mislim da je pravljen u aparatu za paprenjake.

Super Hvala, užasno me nervirako kako ej neuredno sad je super… Thanx

ovako , pobriši sve razmake među redovima! piši svaki znak # u novi red, pa razmak pa onda text. nije potrbno da ti radiš prorijed sama.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Keks snite sa jagodama
Babuci

Keks snite sa jagodama