Moj profil

Peperonata,ili kako g-din Arasic kaze,sataras de luxe

60 minuta
53
Peperonata,ili kako g-din Arasic kaze,sataras de luxe

Danas sam bila na farmers marketu, sta sve tamo nisam kupila,svega i svacega,paprike,paradajz,sljive, kukuruz,beli luk, crni luk…...sad ce biti dobrih jela.

Danas sam bila na farmers marketu, sta sve tamo nisam kupila,svega i svacega,paprike,paradajz,sljive, kukuruz,beli luk, crni luk…...sad ce biti dobrih jela.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
125 ml dobrog maslinovog ulja
2 crvene babure,ociscene od semenki i isecene na trakice desetak cm duzine i 1cm sirine
2 zute babure, ociscene od semenki i isecene na trakice desetak cm duzine i 1cm sirine
2 narandzaste babure, ociscene od semenki, isecene desetak cm duzine i 1cm sirine
1 ljuta paprika,ociscena od semenki,isecena na deblje trakice
1 veliki crni luk,isecen na pola pa onda na krupnija rebarca
4-5 cena belog luka,sitno secenog na listice
1 kasika suvog oregana
1 kasika secera
po ukusu soli i bibera
dvadesetak listova svezeg bosiljka,grubo iskidanih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veliki tiganj sipati ulje, i na osrednjoj temeraturi dobro zagrejati ulje i staviti crni luk da se przi. Posoliti sa malo soli i prziti 2-3 minute, dok luk ne pocne da menja boju.

2.

Dodati isecene paprike, dobro promesati sa lukom i prziti oko 4-5 minuta, cesce promesati. Paprike isprziti al dente, da budu przene ali jos uvek hrskave.

3.

Dodati beli luk, prziti jos minut-dva, posoliti jos svuda preko, dodati kasiku oregana i kasiku secera, proprziti jos 1 minut pa dodati iseceni paradajz i prziti jos minut.

4.

Ugasiti stednjak, ubaciti istrgane listove bosiljka, posuti sveze samlevenim biberom.

5.

Posluziti toplo, a pre posluzenja preliti sokom od limuna po ukusu.
Bon Appetit!!!!

Posluživanje

Ovo vam moze biti glavno jelo ili prilog uz ribu ili piletinu, ili na parcetu hleba.
Adriana8

  • Povrće -(3)
  • Prilozi i variva(1)
  • Sataraš(1)
  • Lchf-povrce(1)
  • Peperonata(1)
  • Paprika(1)
  • Paprike(1)
  • Prilog(1)

47

Hvala Barbara probaću i ja na taj način sledeći put.

Da... radim često baš ovako, samo kos sa strane skuham rižu i onda pomijesam

Jučer sam ga radila!! Odličan, to je jedini sataraš koji znam!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu