Moj profil

Pereci iz masine za kruha

62

Sastojci

300 ml. vode
1/2 zlicice soli
540 gr. brasna
3/4 kesice suhi kvasac
3/4 zlicice secera
jaje i krupna sol za premazivanje

Priprema

Mere su tacno kako je pisalo u receptu.
1.

Stavite sastojke u masinu po redosledu koji nalaze vasa masina;

2.

Ukljucite na programu Dough;

3.

Kada je testo gotovo, izvadite ga i podelite testo na male loptice od koje cete oblikovati tanku formu te od nje perece;

4.

Stavite ih u pleh, premazite jajetom, posolite ih i stavite da se peku u vec zagrijanu pecnicu 12-15 min. na 200 C.
Naravno, ako nemate masinu, testo mozete i rucno da izradite…

  • Pekac(4)
  • Peciva(4)
  • Masina-za-kruh(2)
  • Pekara(1)
  • Pekac-kruha(1)
  • Peciva-pereci(1)
  • Pecivo(1)
  • Pereci(1)

10

I meni se svidja. Treba maximalno iskoristiti aparat: -)).

A ja moram kupiti taj pekač za kruh više …..

Super, naročito kad su iz strojčeka za kruh. Probam prvom prilikom ( kad budem na godišnjem!).