Moj profil

Perfect domaci jogurt

96
Perfect domaci jogurt

...napravite sami domaci jogurt, nema razlike u odnosu na kupovni…. a i priprema je vrlo jednostavna….
...evo esekerice :)

...napravite sami domaci jogurt, nema razlike u odnosu na kupovni…. a i priprema je vrlo jednostavna….
...evo esekerice :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200ml jogurta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U odgovarajući lonac ulijemo mlijeko, malo ga posolimo i kuhamo na srednje jakoj vatri do temperature po prilici 95°C, odnosno, do prije vrenja.

2.

Zatim mlijeko maknemo s vatre i ostavimo da se ohladi na temperaturu po prilici 45°C.

3.

Kada se mlijeko ohladilo na željenu temperaturu u zasebnu zdjelu stavimo jogurt, malo ga izmiješamo pjenjačom i u istu zdjelu preko sita ulijemo mlijeko.

4.

Sastojke još jednom nježno izmiješamo, poklopimo tanjurom i sve zajedno stavimo u pećnicu, zagrijanu na 50°C, isključimo je i u njoj ostavimo zdjelu po prilici šest sati (na ovaj način smo bakterijama jogurta osigurali uvjete za razmnožavanje).

5.

Nakon šest sati dobiveni jogurt premjestimo u hladnjak, te ga ostavimo da se dobro ohladi nekoliko sati.

Posluživanje

Ohlađeni jogurt možemo poslužiti kao dodatak raznim jelima ili kao osvježavajući napitak….recept sam pronasla na stranicama dobro jutro

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)