Yorkshire pudding.....sta reci osim uzivancija....tradicionalni engleski prilog uz meso, grejvi i peceni krompir. Probala sam ga i u originalnoj verziji tokom boravka u Engleskoj i odusevila se. Savrsen i u slanoj i u slatkoj varijanti, a izuzetno jednostavan :) Prijatno!!!
Yorkshire pudding.....sta reci osim uzivancija....tradicionalni engleski prilog uz meso, grejvi i peceni krompir. Probala sam ga i u originalnoj verziji tokom boravka u Engleskoj i odusevila se. Savrsen i u slanoj i u slatkoj varijanti, a izuzetno jednostavan :) Prijatno!!!
Sastojci
Priprema
Jaje umutiti rucno, zicom, pa postepeno dodavati malo brasno, malo mleko- kao za palacinke.
Smesa treba da je gusca nego za palacinke.
U male keramicke posudice (ramekins) sipati malo ulja i ubaciti u rernu zagrejanu na 210 stepeni. Sacekati da se ulje dooobro zagreje, pa u svaku posudicu sipati smesu.... PAZNJA! Ulje treba jako da zacvrci u cemu je i caka ;)
Peci dok fino ne porumene i naduvaju se...videcete i sami ^^
Posluživanje
Ako zelite da se pravite Englezi jesti ih vruce uz meso, povrce i ukusni sos od mesa preliven preko. :)
A ako zelite da zasladite nepce kao ja sluzite ih vruce uz malo dzema ili secera.
Ponekad ih napravim i vruceee sa cokoladom, malinama i sladoledom...Uzivanje bez premca ;)
Isprobala ja, ne čekajući odgovor!🙂 Stvarno je super! Mi pravimo od potpuno istog testa, iste gustine, nešto što zovemo "mućenica", ali se testo samo izlije u pleh i tako ispeče u rerni, zatim se iseče na kocke. Međutim, ovako mi je mnogo lepše. Dekorativnije je, a i ukusnije-manje masno i ima tanku krckavu koricu po celoj površini! Njam!🙂 Bravo!😉
Kako je tebi ispao recept?
10