Moj profil

Perfeto torta

40 minuta
23
Perfeto torta

Prelepa kremasta torta...recept sam našla u časopisu "Hrana i vino"

Prelepa kremasta torta...recept sam našla u časopisu "Hrana i vino"

Sastojci

za
1 čaša(2dl) gustog soka od breskve
2 kesice prašaka za šlag krem od vanile
200ml mleka
12 kašika šećera
70ml vode

Priprema

1.

Priprema kore:

U sud za mućenje stavite margarin i šećer u prahu.Jaja polupate i belanca ostavite u sud sa strane a žumanca dodate u sud za mućenje.Mutite mikserom dok margarin ne postane penast.U sud sa mlevenim keksom sipate sok i promešate.Zati keks sa sokom dodate sud za mućenje i mešate dok se sastojci ne sjedine.Smesu nanesete na tacnu i formirajte koru.

2.

Priprema fila:

U veći sud stavite prašak za šlag krem,sipajte mleko i mutite dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu.Dodate mlevene orahe,krupno izrendanu čokoladu i mešajte varjačom dok se fil ne sjedini.

3.

Priprema šlaga (šama):

U šerpu, na šporetu,stavimo polovinu pripremljenog šećera i sipamo 70ml vode.U sud za mućenje miksearom mutite belanac i dodate preostali šećer.Neprekidno muteći mikserom u izmućena belanca u tankom mlazu sipajte vreo šerbet.Mutite dok belanac ne dobije potrebnu čvrstinu.

4.

Na predhodno formiranu koru nanesete fil.Na fil nanesete šlag od belanaca.Ostavite malo šlaga (šama) za ukrašavanje torte.

Posluživanje

Uz ovu prelepu tortu možete popiti suvo belo vino ili crnu kaficu :)

3

😋👍

Može, može ukras joj i ne treba sama je ona ukras 😘

jel moze bez ovog cvetnog ukrasa pa opet da bude PERFETO?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS
DaMi3

RUSTICNA TORTA RIBIZLE-KOKOS

Recepti koji koriste slične sastojke

Bajadera
jugan

Bajadera