PERKELT OD JUNEČEG ŠNICLA SA SUŠENOM RAJČICOM I CRVENIM ĐEMOM

NASJECKATI SITNO CRVENI LUK,TE GA NA MALO ULJA PRODIMSTATI.DODATI MESO NASJECKANO NA KOCKE,I CRVENU SLATKU PAPRIKU.MJEŠATI KUHAČOM I  TEK NAKON PAR MINUTA DODATI VODU,TOLIKO DA POKRIJE SVE MESO.

DODATI  MALO VEGETE I PAPRA,MALO CHILIJA U PRAHU,..SOL ZASADA JOŠ NE JER STAVLJAMO DOSTA SUHIH RAJČICA A ONE SU SLANE.

PUSTITI SVE DA SE DIMSTA,A STALNO POMALO DODAJEMO VODU-

NAKON POLA SATA DODAMO SUHE RAJČICE,ĐEM OD CRV.VOĆA-MOZE BITI BILO KOJI CRVENI-VISNJAILI JAGODA,BOROVNICA.,..ZATIM NASJECKANI PERŠINOV I CEL.LIST,GRANČICU TIMIJANA,MALO BOSILJKA I SAD POSOLIMO KAD SE SJEDINE RAJČICE DESETAK MINUTA,..KOLIKO ŽELIMO.PUSTIMO NEK SE DIMSTA...KAD JE MESO MEKANO-GOTOVO JE.KO ŽELI NAKRAJU DODAJE MALO BRASNA POMJEŠANOG SA VODOM RADI GUSTOČE-JEDNU MALU ŽLICU BRAŠNA.

PERKELT NA STOLU ZALITE PO REZANCIMA ILI KNEDLAMA.DOBAR VAM TEK!