.... mLogo jeftinija inacica velikog brata marcipana. Postupak priblizno isti, no umjesto badema koristite kostice marelica, kajsija ili breskvi.
.... mLogo jeftinija inacica velikog brata marcipana. Postupak priblizno isti, no umjesto badema koristite kostice marelica, kajsija ili breskvi.
Sastojci
Priprema
Kostice prokuhajte kratko u kipucoj vodi, skinite im kozicu i poredajte u tavu za pecenje
Lagano ih zagrijavajte, vodeci racuna da vam ne izgore otprilike 3-4 minute, samo da bi pustili aromu.
Kad se potpuno ohlade, sameljite ih u najfiniji prah, te pomijesate glatku smjesu sa secerom u prahu dolijevajte po potrebi ruzinu vodici ili secerni sirup.
Mijesite dok ne dobijete odgovarajucu konzistenciju.
Mozete cuvati u zamrzivacu.
Posluživanje
Persipan mozete koristiti u svim receptima gdje ide marcipan :)
Marcipan ovdje ne mogu da nadjem, a mislim da ove košpice nisu skuplje od badema. Ne sjećam se tačno cijene , bila je neka velika cifra, ali je to cijena za kilogram.
Ja sam jednom davno vidjela kod nekoga cijelo cudo kostica, tada sam napisala recept, ali ga nisam objavila dok nisam sama napravila...Ja kostice dobijem iz obliznje fabrike za preradu voca...Sad kad ih kupujes, ako su skuplje od badema ili marcipama onda ti se ne isplati...
Kako je tebi ispao recept?
19