Jako fin umak koji super ide sa tjesteninom, no može se koristiti i kao začin u drugim jelima. Sastojci nisu preskupi, a može stajati u frižderu par dana. Iako je najpoznatiji pesto alla genovese, meni je ova jeftinija alternativa čak i ukusnija. Uživajte ! :)
Jako fin umak koji super ide sa tjesteninom, no može se koristiti i kao začin u drugim jelima. Sastojci nisu preskupi, a može stajati u frižderu par dana. Iako je najpoznatiji pesto alla genovese, meni je ova jeftinija alternativa čak i ukusnija. Uživajte ! :)
Sastojci
Priprema
Narežite luk i papriku te ih pržite u tavi dok paprika ne omekša. Nakon toga kratko prepržite komadiće rajčice i češnjaka.
Sastojke iz prvog koraka stavite u blender te dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok ne dobijete kremasti crveni umak.
Ne zaboravite dodati začine, a gustoću umaka možete kontrolirati dodavanjem više ili manje maslinova ulja.
Posluživanje
Spremite umak u stalenke te ga stavite u frižder gdje može stajati par dana. Na kuhanu tjesteninu stavite hladan umak i poslužite s piletinom i salatom od rajčice. Dobar tek ! :)
Kako je tebi ispao recept?
3