Moj profil

Pesto aromatico

15 minuta
125

...aromatičan, aromatičaaaaan!!! Opet se igram fuzioniranja…ili se već mora izmisliti nova riječ za ovakve mikseve ;))))))))

Pesto aromatico

...aromatičan, aromatičaaaaan!!! Opet se igram fuzioniranja…ili se već mora izmisliti nova riječ za ovakve mikseve ;))))))))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 2-3 osobe
3-4 sušene rajčice iz maslinovog ulja
2 režnja češnjaka
1 žlica integralnog sezama
cca 2 žlice ulja od rajčica
2 manje kocke feta sira
Ostalo
tjestenina od rižinog brašna
1-2 žlice vode u kojoj se kuhala tjestenina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za početak da napomenem da količinu sastojaka možete mijenjati ovisno o ukusu. Najlakše je sve ovo ubaciti u blender i izmiksati, ali ja sam to lijepo ručno gnječila u avanu ili ‘tučku’, kako ga ja zovem, dobrih 10ak minuta, ako ne i više… Kažu da se tako okusi najbolje prožmu…U tom slučaju, prvo gnječite bosiljak, dodate češnjak pa nakon toga sezam, pa masline, sitno nasjeckane rajčice , ulje od rajčica i, na kraju, feta sir (ja sam ga prethodno izgnječila vilicom). I to je to!! Jedino što morate prije pripreme napraviti je popržiti sezam na žličici ulja od rajčica. Pesto ‘gnječite’ dok ne dobijete poprilično homogenu smjesu! Dovoljna je jedna žlica za jednu porciju tjestenine jer je pesto jako aromatičan. Nemojte dodavati previše ulja, neka bude gušći, samo prije serviranja s tjesteninom, žlicu pesta promiješajte sa žlicom vode u kojoj se kuhala tjestenina i onda umiješajte u tjesteninu!! Tjesteninu nemojte ispirati u hladnoj vodi, mora biti vruća. Koristite tjesteninu od rižina brašna i jedite štapićima (pogotovo ako želite smršaviti, a ne znate se služiti njima, kao ni ja :DDD)!!

P.S. Mama ga jede s kruhom!! Dakle, na vama je kako ćete ga konzumirati!! Možete ga uvijek pripremiti koji dan prije! Htjela sam pripremiti Pesto rosso od Kikiriki , al mi je falilo puno sastojaka, tako da je otišlo u drugom smjeru ;))))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke