Moj profil

Pesto kacamak

10 minuta
6
Pesto kacamak

Naprosto obozavam kacamak!Uostalom,sve sto je od kukuruznog brasna,ali je kacamak nesto sto mi definitvno najvise odgovara.Da li spremljen od zutog,krupnog,sitnog,belog kukuruznog brasna ili je to tzv.obicna palenta...nije vazno,preukusno je.Postoji milion mogucnosti da se obogati njegov jednostavan ukus...Ovog puta je ispalo ovako:)

Naprosto obozavam kacamak!Uostalom,sve sto je od kukuruznog brasna,ali je kacamak nesto sto mi definitvno najvise odgovara.Da li spremljen od zutog,krupnog,sitnog,belog kukuruznog brasna ili je to tzv.obicna palenta...nije vazno,preukusno je.Postoji milion mogucnosti da se obogati njegov jednostavan ukus...Ovog puta je ispalo ovako:)

Sastojci

za
kukuruzno brasno
pesto sos
djumbir u prahu

Priprema

1.

Staviti vodu da provri sa malo soli i djumbira u prahu,a zatim dodati brasno i skuvati kacamak.Razmera  voda:brasno koja meni odgovara je 4:2(mini soljica za kafu).Umesati pesto sos,domaci ili kupovni.Domaci cete lako spremiti u blenderu od belog luka,bosiljka,parmezana,pinjola ili badema i,naravno,maslinovog ulja.

2.

Narendati kackavalj,imala sam domaci,posuti susamom i lanom i dodati masline.

Posluživanje

Meni odlican dorucak,mada sam naopaka pa ga obicno smazem za rucak kada sam lenja ili bih da se odmorim od kuvanja.Naravno,mozete ga posluziti i kao prilog...

1

Kačamak...ma divota jedna, još u ovoj varijaanti, ma moze u  još varijanti, mozda će nekom izgledati čudan spoj, ali je izvrsno, nastavi dalje samo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)