Moj profil

Pesto od brusenice

1
Pesto od brusenice

Izvrstan pesto kojeg obožavamo moje unuke i ja.

Izvrstan pesto kojeg obožavamo moje unuke i ja.

Sastojci

šaka lješnjaka
šaka skuhane brusenice
jedan manji češanj češnjaka
sol , papar maslinovo ulje
sir po izboru

Priprema

1.

Ovo je cari9ca današnjeg pesta.

Brusenicu kuhati u posoljenoj vodi 3 minute isprati pod hladnom vodom i dobro ocijediti.

2.

U mikseru samljeti lješnjak i češnjak dodati papar i ocijeđenu brusenicu i malo maslinovog ulja i miksati dok se ne dobije fina krema.Provjeriti okus ako treba dodati još soli i maslinovog ulja.

Skuhati špagete i dok su vruće uvaljati ih s pestom.Poslužiti s komadićima rezanog tvrdog sira tipa parmezan ili granpadano. Dobar tek !!!!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Lješnjak(1)
  • Brusenica(1)
  • Lisnato-povrce(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Cesnjak(1)
  • UMAK(1)
  • Pesto(1)
  • Sir(1)

4

ajmeee, čimulica. niti to mi nije poznato ali u svakom slučaju hvala❓

U Dalmaciji se brusenica zove jos i čimulica i jako je popularna jer se najcešće sprema s kuhanim krumpirom.Vrlo je ukusna i zdrava.

draga moja što je brusenica , nepoznato mi je❓

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fondue
coolinarika

Fondue

Slični recepti, a opet različiti

Šurle u bijelom umaku
marija-ru

Šurle u bijelom umaku