Moj profil

Pesto od nane

5 minuta
38
Pesto od nane

Ovo nije tipičan pesto za pastu, ovo je više kao preliv i idealan je za jagnjetinu, pečenu u rerni ili na roštilju.Recept je od Nigella Lawson

Ovo nije tipičan pesto za pastu, ovo je više kao preliv i idealan je za jagnjetinu, pečenu u rerni ili na roštilju.Recept je od Nigella Lawson

Sastojci

za
2 do 3 vezice nane/mente
1 do 3 vežice peršuna
2 kašike belog balsamico ili belo vinsko sirće / ocat
125 ml dobrog maslinovog ulja
4 kašičice pune kapara
desetak malih sitnih kiselih krastavčića
prstohvat šećera

Priprema

1.

Oprati nanu i peršun i otresti od vode i osušiti što više možete.

Iskidati listiće nane i peršuna sa drškica i staviti u multipraktik i samleti dok ne dobijete potpuno sitnu masu,povremeno stati i skinuti listiće sa stranica multipraktika.

2.

Dodati sve ostale sastojke,( ako kojim slučajem nemate kisele krastavčiće, može i bez njih, ja ih nisam imala i stavila sam beli luk umesto njih i zato je boja malo drugačija, treba da bude tamno zelena ) prvo 1 kašiku sirćeta ( ako nemate belo balsamico, koristite obično belo sirće, samleti sve zajedno, probajte i ako 1 kašika sirćeta nije dovoljna za vas, dodajte i drugu, probajte za so i biber.

Sipati u zdelicu i poslužiti sa jagnjetinom.

Posluživanje

Poslužena sa jagnjetinom

  • Sosovi(1)
  • Pesto-od-mente(1)
  • UMAK(1)
  • P-pesto-umak-razno(1)
  • Menta(1)

3

Volim nane a ovo mi izgleda izvrsno 👍

Taj rad! Ovo je izvrsno! 😉

Super pesto

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge