Moj profil

Pesto sa indijskim orascicima

32
Pesto sa indijskim orascicima

Vec duze vreme pripremam pesto na ovaj nacin :) Lako se pravi, a neuporedivo je ukusniji i zdraviji od onih kupovnih. Ovaj recept se takodjer moze koristiti u LCHF i Zelenoj Kuri.

Vec duze vreme pripremam pesto na ovaj nacin :) Lako se pravi, a neuporedivo je ukusniji i zdraviji od onih kupovnih. Ovaj recept se takodjer moze koristiti u LCHF i Zelenoj Kuri.

Sastojci

oko 30 grama svezeg bosiljka (basil)
1/2 solje blansiranih badema
1/2 solje sirovih indijskih orascica (cashew nuts)
1/3 solje ekstra devicanskog maslinovog ulja
2 cena belog luka ili beli luk u prahu
1/2 limuna
malo himalajske ili morske soli

Priprema

1.

Blansirane bademe i sirove indijske orascice potopiti 2-3 sata u vodu. Potapanje u vodi ce im dati kremastiju strukturu. Ukoliko nemate vremena preskocite taj korak.

2.

U elektricnu seckalicu staviti bademe i indijske orascice i izmiksati ih. Dodati maslinovo ulje i sol. Dodati pola bosiljka, izmiksati, promesati smesu kasikom pa dodati ostatak bosiljka i iscedjeni sok od 1/2 limuna.

3.

Povremeno promesati i nakon 5 minuta blendiranja dobit ce te fini, kremasti pesto. Sipati ga u teglicu i drzati u frizideru.

Posluživanje

Recept sam pronasla na blogu "Moj ritual" gde imate  i video prikaz pripreme ovog recepta.

Vise recepta za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)

  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Pesto(1)
  • Lchf-home-made(1)

6

Divno, ide za probu ♥️

kod mene dupla mjera i sa medvjedim lukom, jako fin pesto

Hvala na komentarima! I ja potrosim pesto u roku 4-5 dana.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Hrskavo iznenađenje
coolinarika

Hrskavo iznenađenje