Moj profil

Pesto sa potocarkom

10 minuta
16
Pesto sa potocarkom

Potocarka ili Dragusac je jedna od najstarijih biljka koja se koristila i u narodnj medicini ( jetra , bubrezi , zuc ) . Sadrzi vise vitamina C od narance i vise zeljeza od spinata . Inace biljka njeznih i mesnatih zelenih listova koji su fantasticni na salatu ili kao dodatak sendvicu . Ova lijepa i njezna biljka raste na vlaznom tlu obicno uz rijeke i potoke po cemu je i dobila ime . Pesto je samo jedan od nacina kako je iskoristiti u kuhinji .

Potocarka ili Dragusac je jedna od najstarijih biljka koja se koristila i u narodnj medicini ( jetra , bubrezi , zuc ) . Sadrzi vise vitamina C od narance i vise zeljeza od spinata . Inace biljka njeznih i mesnatih zelenih listova koji su fantasticni na salatu ili kao dodatak sendvicu . Ova lijepa i njezna biljka raste na vlaznom tlu obicno uz rijeke i potoke po cemu je i dobila ime . Pesto je samo jedan od nacina kako je iskoristiti u kuhinji .

Sastojci

1 vezica potocarke ili dragusca
3 zlice badema
1 rezanj cesnjaka
1 limun ( korica )
100 ml SMS Ekstra djevicansko maslinovo ulje
1/4 zlicice Podravka mljevenog crnog papra

Priprema

1.

Potocarku ocisti , operi i osusi , limunovu koricu naribaj , ocisti luk , te bademe lagano tostiraj na tavi . 

2.

Sve sastojke ukljucujucu parmezan samelji u multipraktiku i polako dodaji ulje dok ne dobijes fini  umak . Probaj , pa dodaj soli i papara po ukusu .

3.

Gotovi umak prebaci u posudu sa poklopcom i koristi po potrebi  preko tjestenine , kao namaz  , na sendvice . Visak mozes i zalediti .

  • Potocarka(1)
  • UMAK(1)
  • Pesto(1)

4

To su razliciti krekeri i samo sam ih stavila kao jedan od nacina kako servirati pesto .

a recept za "keksiće "   😉

Hvala 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pesto od rikule i bajama
Zoilo

Pesto od rikule i bajama