Petrogradski kolac

Za prvu koru umutiti pjenasto margarin sa secerom,zatim dodati zumanca i narendanu koru limuna.Na kraju dodati brasno  i rukama zamjesite tjesto  koje prstima razvucem u pleh koji prije toga namastim i stavim pek papir (30x25cm).Koru premazati dzemom od kajsije ili koji vec imate.

U bjelanca dodati secer i dobro umutiti ,zatim dodati orahe i lagano kasikom umutiti  i raspodjeliti po prvoj kori.

Staviti u zagrijanu rernu na 200*C i peci na toj temperaturi 10 min, zatim smanjiti na 170*C i peci jos 30 min.