Moj profil

Pflaumenkuchen (Kolac sa sljivama)

59
Pflaumenkuchen (Kolac sa sljivama)

odlican kolac iz knjige Dr. Oetker

odlican kolac iz knjige Dr. Oetker

Sastojci

Tijesto
225 g brasna
60 g secera
Biskvit
125 g secera
75 g brasna
50 g gustina
1 mala zlica praska za pecivo
Za posuti
50 g secera
1/2 male zlice zimeta
Sljive
cca. jedan i pol kilogram sljiva

Priprema

1.

Za tijesto:

2.

Brasno i ostale sastojke staviti u jednu posudu i zamijesiti tijesto.

3.

Tijesto razvaljati i staviti u tepsiju(30×40 cm) na papir za pecenje, s jednom vilicom ga na vise mjesta izbosti da se ne napuhuje prilikom pecenja.

4.

Staviti peci u zagrijanu pecnicu na 180´C i peci 12 minuta.

5.

Zatim izvaditi i ostaviti da se ohladi.

6.

Sljive oprati, prepoloviti i izvaditi kosticu.

7.

Za Biskvit:

8.

Margarin sa vanilin secerom i secerom pjenasto izraditi, jaja postepeno dodavati i miksati dok se ne dobije jednolicna smjesa.

9.

Brasno s gustinom i praskom za pecivo pomijesati i na dva puta lagano umijesati u smjesu s jajima.

10.

Tu smjesu razmazati po gore pecenom tijestu i na to sve fino poredati sljive, sve staviti u zagrijanu pecnicu i peci cca. 40 minuta.

11.

Kad je peceno izvaditi i vruci kolac posuti s mjesavinom secerai zimeta i ostaviti da se ohladi.

Posluživanje

ovako izgleda
kad donji dio ne zapecete vec na njega stavite biskvit i na biskvit sljive i sve zajedno pecete, tada se i produzi vrijeme pecenja.
A ovako izgleda kad tijesto prvo malo zapecete, pa radite sve ostalo kako pise u receptu

  • Šljive(3)
  • Slatke pite(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • K-sljive(1)
  • Pies(1)
  • Sljive-kolac(1)
  • Voćni kolači(1)

1

Ovo mi se sviđa, mislim da je jako ukusan kolač. Ide u omiljene i pravim prvom prilikom. Hvala na receptu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kolač od šljiva
Pomoravka

Sočni kolač od šljiva