Ovao je Pica koju pravim u zimskom periodu kada ima suvog mesa i slaninice domace
Ovao je Pica koju pravim u zimskom periodu kada ima suvog mesa i slaninice domace
Sastojci
Priprema
Kvasac potopiti u toplu vodu dodati kacicicu secera i kasicicu brasna. Ostaviti da neraste.
U vanglicu staviti brasno dodati kasiciu soli, kaicicu bibera i nadosli kvasac, zamesiti srednje tvrdo testo, prektiti krpom i ostaviti da naraste treba da se udvostruci (preko vanglice uvek stavim varjacu pa krpu testo brze narasta i bude mekano).
Kada naraste tj. udvostuci svoju velicinu izvatit na brasnom posutu radnu povrsinu i razvuci testo na velicinu plaha (koristim veliki pleh od elektricnog sporeta). preko testa staviti kecap da prekrije testo, slaninu, cvarke ili suvo meso, sir narendan, i posuti origanom i zacinom za pice.
Peci na 200 stepeni oko 20 minuta, u zavisnosti od Vase rerne.
Posluživanje
Najlesa je dok je topla.
Mozete je preliti kecapom ...
Kako je tebi ispao recept?
3