...i to prava italijanska. Možda se sećate da sam pre dosta vremena postavila recept za Kinesku picu i tu sam koristila recept za testo italijanskog majtora za picu, a ubacila svoju mešavinu. Sada sleduje original!
...i to prava italijanska. Možda se sećate da sam pre dosta vremena postavila recept za Kinesku picu i tu sam koristila recept za testo italijanskog majtora za picu, a ubacila svoju mešavinu. Sada sleduje original!
Sastojci
Priprema
Testo rastanjiti prstima dok ne dobijete debljinu od nekoliko centimetara, a onda ga razvucite raširenim prstima istovremeno okrećite u jednom, pa zatim u grugom smeru. Na ovaj način testo će izgubiti elastičnost i neće se skupljati.
Pripremljeno testo premažite ispasiranim pelatom, izdrobite mocarelu i rasporedite je po testu.
Posolite, poboberite i dodajte iscepkani bosiljak. Zatim origano i permezan po ukusu… Odozgo prelijte sa malo ulja i pecite oko 15 min. na 230 stepeni.
Pre nego što poslužite pospite još malo bosiljka. Prijatno!
Posluživanje
Ja sam umesto mocarele koristila domaći sir Sava Kovačević! Možete ga pronaći u Rodić marketima (većim) ili Merkatoru.
Recept za testo
valeboom, hvala na linku, uvek dobro dođe da se vidi način same pripreme. Vidim da ste novi na coolki te verovatno niste propratili sve recepte od ranije. U uvodnom tekstu se misli na originalni recept iz časopisa, jer sam u prethodnim receptima koristila samo recept za testo i smišljala svoje kombinacije. Inače, u pitanju je italijaski časopis SalePepe.
Što se pauza tiče, mislim da o tome ne morate Vi da brinete...
Kako je tebi ispao recept?
7