Moj profil
Ljutkica
14.3.2017.

▲┊Pica sa 3 vrste sira i punjenim rubom┊▲

30 minuta
7

Pizza koju često pravim i mogu zaista reći da je najbolja !

Pizza koju često pravim i mogu zaista reći da je najbolja !

Ljutkica
14.3.2017.

Sastojci

za
Tijesto
1 Domaće tijesto za pizzu
200gr Gaude sira
20gr putera/maslaca
1 bijeli luk
10gr Kukuruznog brašna Podravka
Nadjevi
1 Polimark paradajz sos (Mediteran)
1 glavica luka
50gr Gaude sira
200gr Šunke za pizzu Podravka
100gr Mocarela sira
100gr Pršuta
1 kolut Camembert sira
3-4 gljive
po želji Zelenih otkoštičenih maslina Podravka
Začin
Pizza začin ili origano

Priprema

1.

Razvući tijesto na zljenu veličinu s tim da se trebaju ostaviti dodatna 2-3cm zbog punjenja ruba.

2.

Gaudu isjeckati na male prutice i poredati u krug 1cm od ruba pice. Nakon toga preostalih 1-2cm presaviti preko sira i učvrstiti viljuskom da sir ne bi curio.

3.

Istopiti malo maslaca zajedno sa bijelim lukom i sviježim peršunom (opcijonalno) i premazati punjeni rub .

Nakon toga rub posuti kukuruznim brasnom. 

4.

Luk isjeckan na kolutove lagano karamelizovati na maslacu .

5.

Nadjeve stavljati na picu ovim redom : 

1.Paradajz sos     2. Karamelizovani luk

3 Rendani Gauda sir   4. Pizza šunka

5.Mocarela   6. Pizza šunka

7.Mocarela   8. Pršut 

9. Camembert sir isjeckan na kriške

6.

Gljive isjeckati po želji i prekriti picu .

Izmedju gljiva staviti masline.

7.

Picu posuti Pizza začinom ili samo origanom i staviti da se peče 30ak min.

Posluživanje

☾Prijatno ! ☽ 

  • Pizza(1)
  • Pića(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.