Moj profil

Pica sa patlidzanom

13
Pica sa patlidzanom

Jedna fina pica, dodala sam slaninicu zbog mojih muskih, a ko hoce cistu sa povrcem nek je izbaci

Jedna fina pica, dodala sam slaninicu zbog mojih muskih, a ko hoce cistu sa povrcem nek je izbaci

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

testo
600g brasna
3 kasike ulja
1 kasikica soli
1 kasikica secera
oko 500g patlidzana
3 struka mladog luka
3 snite slanine
za podmazati testo
3-4 kasike ajivara
preliv
1 casa jogurta
jos
origano, biber, so, bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

      Patlidzan oprati i obrisati, iseci ga na kolutove debljine 5mm, posoliti i ostaviti sastrane da izadje gorcina.

2.

       Mladi luk oprati i iseckati,  slaninu iseckati na kockice, a sargarepu izrendati pa sve to malo proprziti. Na kraju posoliti i pobiberiti.

3.

      Kvasac staviti u toplu vodu i kasikicu secera sa malo brasna, promesati i ostaviti da nadodje. Zato vreme pripremiti brasno,so i ulje, pomesati i dodati nadosli kvasac, mesiti i dodavati mlake vode po potrebi. Testo treba da bude mekse.Ostaviti ga 15 minuta da odmori.

4.

     Patlidzan obrisati i proprziti ga na malo ulja, pecen stavljati na salvetu da upije masnocu. 

5.

      Podmazati tepsiju sa malo ulja. Razviti testo i prebaciti u tepsiju, izbockati ga na par mesta. Uzeti ajivar i premazati koru, zatim posuti mladim lukom, slaninicom i sargarepom sto ste przili, iseckati kiseli krastavac na kockice pa posuti preko. Prohladjini patlidzan redjati preko nadeva, posuti origanom i bosiljkom.

6.

       Umutiti jaja sa jogurtom i dodati izrendani sir, zatim premazati celu povrsinu pice. Peci na 200 stepeni. Tepsija je 32-42cm.

Posluživanje

Posluziti uz casu jogurta ili caja.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Pici(1)
  • Party(1)
  • Patlidžan(1)
  • Pića(1)

16

Hvala sejo ❤️👋

Pica izgled extra, a sastojci su odlični👍

Hvala ❤️👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan "Pizzette"
unikatica

Patlidzan "Pizzette"

Recepti koji koriste slične sastojke

slani rolat
hilary

slani rolat