Moj profil

Pica-sendvič

70 minuta
10
Pica-sendvič

Kad čujem reč "pica", prva asocijacija mi je Džoi (F.R.I.E.N.D.S). Ali ovde nije reč o njemu, već o neverovatnom italijanskom jelu koje nam dolazi u više od 1000 ukusa! Razlika u pripremanju između obične pice i pice-sendvič nije velika, ali je zato razlika u ukusu ogromna! Pratite sledeće korake i ulepšajte sebi dan!

Kad čujem reč "pica", prva asocijacija mi je Džoi (F.R.I.E.N.D.S). Ali ovde nije reč o njemu, već o neverovatnom italijanskom jelu koje nam dolazi u više od 1000 ukusa! Razlika u pripremanju između obične pice i pice-sendvič nije velika, ali je zato razlika u ukusu ogromna! Pratite sledeće korake i ulepšajte sebi dan!

Sastojci

za
150ml vode
1 kašičica Šećera ( kristal)
9 kašika + po potrebi Pšeničnog glatkog brašna
1/3 čaše zejtina
kečap (domaći je bolji)
150g salama
2 ljute papričice (feferoni)
1 kašika kisela pavlaka

Priprema

1.

Usitniti kvasac, zatim ga rastvoriti u 150ml tople vode zajedno sa jednom kašičicom šećera. Zatim dodati 1/3 čaše zejtina, 3 kašika kukuruznog brašna i 9 kašika pšeničnog i sve to dodavati uz intenzivno mešanje kašikom. Ostaviti testo da odstoji 20-30 minuta.

2.

Dok testo stoji imate dovoljno vremena da naseckate salamu (što sitnije moguće, ali ne rendati!), kačkavalj u pločice i štapiće kojima ćete prekriti krajeve (kao na slici), umutite jaje i dodati kašiku kisele pavlake i dobro izmešati. Na kraju očistite od semenki i naseckajte ljute papričice.

3.

Umesiti testo i rasući. Bitna stvar ovde je da rasučete dovoljno da prečnik pice bude veći od prečnika tepsije (kao na slici). Premazati unutrašnjost kečapom, dodati priloge i prekriti picu onim testom što štrči. Ukoliko je cela pica prekrivena (kao meni) možete dodati još koju pločicu kačkavalja preko, staviti kečap i malo origana. Peći 30-40 minuta na 220 stepeni.

  • Pizza sendvič(1)
  • Pizza(1)
  • Pica-sendvic(1)
  • Peciva(1)

2

Hvala :)

Bas zanimlivo i vkusen pica sendvic !!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozzarella in Carozza
Sanja-76

Mozzarella in Carozza