Moj profil

Piccata kotleti

30 minuta
34
Piccata kotleti

Pohovani kotleti na italijanski nacin.

Davno sam ih pravila ali me prelistavanje jednog casopisa opet posjetilo na to divno i ukusno jelo. Pogodno za nedjeljni rucak!

Pohovani kotleti na italijanski nacin.

Davno sam ih pravila ali me prelistavanje jednog casopisa opet posjetilo na to divno i ukusno jelo. Pogodno za nedjeljni rucak!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kotleta bez kosti
Piccata – smjesa za pohanje
200 gr ribanog parmezana
2 cesnja cesnjaka
1 jaje
1 kasicica ljutog senfa
malo brasna
ulje za przenje
malo soli i vegete da zacinis kotlete
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Ako su kotleti malo deblji stavi ih izmedu plasticne folije i malo ih natuci sakom, da se malo rastanje

2.

Umuti lagano smjesu za pohanje: umuti jaje u to dodaj potisnuti cesnjak, parmezan i senf

3.

Kotlete uvaljaj prvo u brasno a zatim u smjesu pa opet malo u brasno ( da se smjesa zadrzi )

4.

Przi u vrelom ulju po nekoliko minuta sa obje strane i onda smanji temperaturu i pusti neka se polako peku jos neko vrijeme

5.

Serviranje:

6.

Ja sam servirala uz rizoto i zelenu salatu, ali odlicno idu uz sos od paradajza i krompir pire

Posluživanje

Savjet vise: na kraju pecenja u kotlete sam dodala malo bijelog vina i samo pustila da se ispari. Ukus je Bozanski !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.