Dali je to sataraš sa picekom i rižom ili je to đuveđ sa piletinom ili je mješancija svega toga, ali ispadne super dobro jelo,pogotova dok se još relatino jeftino povrće i još jeftinija riža ( 1 kg. 8 kuna).......
Dali je to sataraš sa picekom i rižom ili je to đuveđ sa piletinom ili je mješancija svega toga, ali ispadne super dobro jelo,pogotova dok se još relatino jeftino povrće i još jeftinija riža ( 1 kg. 8 kuna).......
Sastojci
Priprema
Prvo pripremi, operi i nasjeckaj na sitne kockice svo povrće.......
....zatim izreži na kockice piletinu, te je na dijelu maslinjaka proprži da dobije malo zlatno-žute boje i meso izvadi u zdejelicu, a na ostatku maslinjaka.....
.... prodinstaj najprije luk,papriku,mrkvicu celer, lovorov list i korjen peršina (cca 5-6 minuta),pa kad to sve opusti dodaj tikvicu i paradajz i još par minuta prodinstaj, a ....
.... tada ubaci sok od paradajza (ili izmiksanu pelatu) , posoli i pobiberi te pusti da zakuha.Dodaj piletinu i kad zakuha, smanji vatru i pusti da kuha na laganoj vatri još pet-šest minuta.
Tada ubaci skuhanu i ispranu rižu....
..... promješaj lagano i za dvoje tri minute skini s vatre.
Naribajte friško parmezan i po želji stavite na jelo. Tko želi može sa lukom prodinstati i dva-tri režnja češnjaka.
Topli jelo sa (ili bez) parmezana poslužite uz kupusovu ili zelenu salatu.
DOBAR TEK !
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara