Moj profil

PICEK ZOBLJE RIŽU U POVRĆU

75 minuta
3
PICEK ZOBLJE RIŽU U POVRĆU

Dali je to sataraš sa picekom i rižom ili je to đuveđ  sa piletinom ili je mješancija svega toga, ali ispadne super dobro jelo,pogotova dok se još relatino jeftino povrće i još jeftinija riža ( 1 kg. 8 kuna).......

Dali je to sataraš sa picekom i rižom ili je to đuveđ  sa piletinom ili je mješancija svega toga, ali ispadne super dobro jelo,pogotova dok se još relatino jeftino povrće i još jeftinija riža ( 1 kg. 8 kuna).......

Sastojci

za
Dkg. 40 Pilećih prsiju
Kom. 1 Glavica luka
Kom. 4 Mrkve
Kom. 1 Šnita korjena celera
Kom. 1 Korjen peršina
Kom. 1 Zelena paprika
Kom. 2 Paradajza
Šalica 1 Riže
Konzerva 400 gr. Pelata (ili 1/2 litre paradajz soka)
Dcl. 1 maslinovog ulja
Listova 3-4 Lovorovog lista
Kom. 1 Tikvica
Šalica 1 Naribanog parmezana
Začini 1 žlica soli i 1/2 žličice bibera

Priprema

1.

Prvo pripremi, operi i nasjeckaj na sitne kockice svo povrće.......

2.

....zatim izreži na kockice piletinu, te je na dijelu maslinjaka proprži da dobije malo zlatno-žute boje i meso izvadi u zdejelicu, a na ostatku maslinjaka.....

3.

.... prodinstaj najprije luk,papriku,mrkvicu celer, lovorov list i korjen peršina (cca 5-6 minuta),pa kad to sve opusti dodaj tikvicu i paradajz i još par minuta prodinstaj, a ....

4.

.... tada ubaci sok od paradajza (ili izmiksanu pelatu) , posoli i pobiberi te pusti da zakuha.Dodaj piletinu i kad zakuha, smanji vatru i pusti da kuha na laganoj vatri još pet-šest minuta.

5.

Tada ubaci skuhanu i ispranu rižu....

6.

..... promješaj lagano i za dvoje tri minute skini s vatre.

7.

Naribajte friško parmezan i po želji stavite na jelo. Tko želi može sa lukom prodinstati i dva-tri režnja češnjaka.

8.

Topli jelo sa (ili bez) parmezana poslužite uz kupusovu ili zelenu salatu.

DOBAR TEK !

  • Rizoto(1)
  • Kompletno-jelo(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)