Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Želučeke oprane narezati na rezance, uvaljati u brašno i staviti dinstati. U drugu posudu na ulje ili mast staviti narezani luk da požuti zatim dodati češnjak, mrkvu i gljive-normalno sve usitnjeno-. Nakon 15 min sve skupa pomiješati ,dodati rajčicu, sol, papar, papriku i peršinov list, dinstati na laganoj vatri oko 1 sat. Prije samoga kraja dodati kiselo vrhnje. Prilog tijesto a mogu i žganci. Zelena salata obvezatno i dobar tek.
Posluživanje
prilikom dinstanja dolijevati vrućom vodom.
Do sada sam picekove želučeke koristila samo za svoj svatovski paprikaš , no ovaj recept mi se sviđa…....zanimljiv je i sigurno dobar….....ide na spisak za probu….....
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1