Moj profil

pide u italijanskom ruhu

60 minuta
30
pide u italijanskom ruhu

Turski specijalitet na italijanski način

Turski specijalitet na italijanski način

Sastojci

za
350-400gr brasna
20 gr kvasca
2 kasike secera
2 kasicice soli
200 gr sunke
50 gr kečapa
prstohvat soli
3 kasika susama
1 kasicica origana

Priprema

1.

Kvasac razmuti sa toplom vodom kasikom secera i brasna i ostaviti 10-ak min da nadodje. Od brasna, ulja, nadoslog kvasca, soli i secera i ukoliko je potrebno jos vode zamesiti meko testo. Testo ostaviti na toplom da nadodje nekih pola sata.

2.

Nadoslo testo podeliti na 6 dela, tj loptica i ostaviti da ponovo nadoje.

3.

Za to vreme dok testo nadolazi napraviti nadev. Proprziti na kratko paprike sa sunkom i dodati sok od paradajza i marinirane sampinjone i origano i so, krckati nekih 15-ak min. i na kraju dodati seckane krastavcice i kecap i ostaviti da se malo prohladi.

4.

Kravajčiće rasklagijati duguljasto, tj elipsasto, zatim naneti nadev bogato, pa kajeve saviti i pritisnuti tako da dobijemo čamčiće.

5.

Slagati pide u pleh i premazite maslinovim uljem, po filu pospite susam i rendani kackavalj, peci 15-ak min. Pecene po želji opet premazati maslinovim uljem zbog sjaja i mekoce i uživati.

4

Bas tako. Sabina75 divni su...Hvala na isprobanom receptu 🙂

Pravila sam ovo još u januaru za ćerkinu rođendansku zabavu. Pripremila tjesto za pizzu pa reko da napravim ovaj put nešto neobično i malo drugačije. Ispalo odlično. Ovaj čamac od tjesta može čovjek da napuni s nadjevom po želji, samo nebo je granica kod ideja.

👋 hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa kiselim kupusom
JELENAO84

Pita sa kiselim kupusom

Recepti koji koriste slične sastojke

Kukuruzne slane palacinke
sajonara

Kukuruzne slane palacinke