Suhi bob nisam nikada spremala na ovaj način. Dopalo mi se probajte i vi.
Suhi bob nisam nikada spremala na ovaj način. Dopalo mi se probajte i vi.
Sastojci
Priprema
Bob, navečer potopiti u mlaku vodu.
Skuhati mrkvu i jaja, pa kada se ohladi izrezati na kockice i kolutove.
Izrezati krastavce na kockice.
Ujutro oguliti bob i staviti da se kuha. Dodati 1 žlicu maslinovog ulja.
Stalno miješati dok se ne zgusne.Skloniti sa športa pa kada se malo
prohladi, dodati mrkvu i krastavac.
Dio smjese istresti u četrtastu plitku zdjelu pa na nju složiti jaja
izrezana na kolutove i popapriti. Tako ponavljati dok ima materijala.
Zadnji sloj ukrasi kolutovima jaja i petrusinom te stavi u frižider da
se stegne.
Prije posluživanja posuti usitnjenim češnjakom a na maslinovom ulju,
propržiti crvene paprike i preliti preko.
Služiti uz salatu od cikle.
2