Moj profil

Pijana piletina

60 minuta
23
Pijana piletina

Sastojci

1/2 pileta
1/2 celera
1 glavica luka
1 dcl pive
6 gr maslaca
tijesto po želji

Priprema

1.

Zagrijati maslac pa na njemu popržiti piletinu koju ste narezali na komade i posipali brašnom. Kad meso dobije zlatnožutu boju, dodati sitno nasjeckan luk i celer pa nastaviti pržiti još par minuta. Zaliti pivom, začiniti muškatnim oraščićem, mažuranom, origanom, solju i paprom. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri oko pola sata. U međuvremenu narezati mrkvu na kolutiće i dodati piletini. Po potrebi podliti sa malo vode i nastaviti pirjati još pola sata.

2.

Tjesteninu skuhati u posoljenoj vodi, ocijediti i začiniti maslacem. Kad je piletina gotova, složiti meso na tjesteninu i posipati nasjeckanim peršinom.

Posluživanje

Tko ne voli pivu, može ju zamijeniti pilećom juhom iz kocke ili samo vodom. Tjestenina može biti bilo koja, ali najbolje odgovaraju široki rezanci. Ja ih nisam imala pa sam napravila sa krpicama i nije ispalo loše. :-)

  • Piletina(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Ručak - piletina(1)
  • Wanna-try(1)

5

zabilježeno, pravim prvom prilikom

Vidim i zašto je pijana…stvarno supač ! Evo petica kuharici i jelu, naravno !

Tanjure nisam ja pravila, kupila sam ih u Zepteru :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pijano pile
smaji

pijano pile

Pijano pile
Strufna

Pijano pile