Moj profil
Nedavno prošlo kolinje pa sad samo rokćemo na sve mile načine.
Nedavno prošlo kolinje pa sad samo rokćemo na sve mile načine.
Sastojci
za
Priprema
1.
Meso skinuti s kosti i izrezati na tanke ploške.
Posoliti, popapriti.
Svaki komad mesa dobro natrljati krušnim mrvicama pa preko plastične vrećice dobro mrvice natući čekićem s obje strane.
Odreske na malo ulja popržiti na tavi da dobiju rumenu boju.
Češnjak narezati na tanke ploške i dodati samo da pusti miris.
Zaliti vinom i polagano pirjati.
Mrkvu i peršin naribati na tanke rezance pa još malo pirjati.
Kad tekućina ispari dodavati mlijeko po potrebi da se dobije srednje gusti umak.
Posluživanje
Poslužiti s pire krumpirom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4