Moj profil

Pijane jagode

13
Pijane jagode

Za kombinaciju jagoda i bosiljka nadahnula me uvijek inspirativna Tracy i njen neodoljiv kolač

Za kombinaciju jagoda i bosiljka nadahnula me uvijek inspirativna Tracy i njen neodoljiv kolač

Sastojci

za
10 jagoda ( a može i više)
2 jušne žlice creme fraiche ( a može i svježi sir)
2 dcl muškat ili nekog drugog slatkog vina
nekoliko listića bosiljka

Priprema

1.

Blanširati bosiljak u kipućoj vodi oko pola minute.

2.

jagode narezati na četri diijela.

3.

Jagode i narezani bosiljak preliti maraschinom i ostaviti u hladnjaku na par sati.

4.

zagrijati muškat zajedno sa klinčićima, naribanom limunovom koricom i štapićem vanilije.

5.

na tanjur stavit creme fraiche potom jagode te preliti s toplim umakom od vina.

6.

grubo naribati tamnu čokoladu

Posluživanje

u Hrvatskoj se još uvijek ne možekupiti creme fraiche. Ovo je recept kako ga napraviti doma prepisan iz kuharice Ane Ugarković ” Danas kuham…”
250 g slatkog vrhnja
2 žlice mlačenice
Zagrijati vrhnjr na 30 stupnjeva i umiješati mlaćenicu. Ostaviti na sobnoj temperaturi oko 8 sati.
Naravno, postoji i lakši način. Koristite svježi sir.

  • Jagode(5)
  • Ana-ugarkovic(2)
  • Desert(1)
  • Jagodica-bobica(1)
  • Desertno vino(1)
  • Anuska(1)
  • Kod-ane(1)

4

čini mi se da je ovo odlično, obožavam sve što ima veze s jagodama

Pun pogodak, posebice zbog maraschina.

Tek sad vidim da osim slike ima i receptić ... baš sam neka…al i ja bi ti ovo popapala i nebi ti ovo dočekalo klik fotića ,)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Žele od jagoda
Mema

Žele od jagoda