Čokolada? Da, uvek čokolada!
Sastojci
Priprema
Rastopiti čokoladu, pa namazati kalupe. Potrebno je namazati kalupe čokoladom bar 3 puta (namažete jednom, stavite u frižider da se stegne i tako još dva puta). U celom postupku, ovaj deo je najdosadniji i najdetaljniji...
Kandirano ili suvo voće usitnite i u njega dodajte rakiju ili liker, izmešajte i malo sačekajte da voće upije tečnost. Ja sam koristila suve kajsije za bele praline, a kandirani ananas za crne.
Kada se čokolada stegla dodajte "pijano voće", ali pazite da ostavite malo mesta za čokoladu kojom ćete zatvoriti praline.
Zatvorite praline i stavite ih u frižider.
Već nakon pola sata praline možete istisnuti iz kalupa i služiti se.
Posluživanje
Ja nisam ni stigla da ih poslužim! Pojeli smo ih čim sam ih uslikala! :D
Ukoliko vam punjenje sa alkoholom ne odgovara, možete praline napuniti karamel kremom ili šta god vam je po volji. Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
8