Moj profil

Pijani batkovi

90 minuta
35
Pijani batkovi

Sočno, ukusno, mekano...izaziva nepce i zove na još..
Klasika na totalno drugačiji način.

Na slici je s drugim prilogom, jer nam se tada baš jela bundeva, ali piletina je napravljena po ovom receptu, samo malo više zapečena, uz maalo ružmarina i paprike

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Marinada
3 žlice ulja
3 češnja češnjaka
2 žlice senfa
1 žlica Vegete
2 dcl bijelog vina (kiselijeg)
Ostalo
8-12 krila
ili
2-4 batka (za 5-6 batkova udvostručiti količine svih sastojaka u marinadi, osim ulja)
količina po želji krumpira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Mariniranje
1.

Pomiješati sve sastojke za marinadu, i složiti krilca ili batkove u posudu s marinadom. Potrebno je da budu u potpunosti pokriveni, ako vire, u tom slučaju može se dodati još malo vina i senfa.

2.

Meso u marinadi treba stajati minimalno 2-3 sata, ali najbolje je ostaviti preko noći u hladnjaku, da marinada odradi svoje.

Termička obrada
1.

Piletinu poslagati u vatrostalnu posudu, pekač, ili tepsiju, posoliti i preliti marinadom tako da bude visoka 1cm.

2.

Peći sat vremena na 180 stupnjeva.

3.

U međuvremenu, krumpir narezan na kocke skuhati u slanoj vodi.
Znala sam skuhani krumpir ostaviti u ostatku marinade dok se piletina ne ispeče, pa je bio još sočniji i ukusniji.

4.

Nakon što se piletina pekla sat vremena, dodati krumpir, i još malo marinade, ako je ostalo.
Peći još 20 minuta.

Posluživanje

Poslužiti uz salatu i jesti u slast.
Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.