Moj profil
njambrek
1.8.2008.

Pijani dedek

60 minuta
22

Recept sam prepisala, ali je jako dobar naročito za ove ljetne dane.

Recept sam prepisala, ali je jako dobar naročito za ove ljetne dane.

njambrek
1.8.2008.

Sastojci

za
Biskvit
6 jaja ( bjelanjak + žumanjak )
6 žlica šećera
6 žlica brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
1 korica od limuna
Čokoladna glazura
10 dkg čokolade za kuhanje
3 žlice šećera
2 žlice vode
4 - 5 dkg maslaca
Šlag
l tučenog slatkog vrhnja
Podljev za biskvit
l mlijeka
l ruma
malo šećera
Ostalo
žele od sezonskog voća ( višnje, ribizli…)
sezonsko voće ( višnje, ribizli…)

Priprema

1.

Biskvit:

2.

Ispecite biskvit i ohladite u tepsiji.

3.

Preljev od čokolade:

4.

Čokoladu, šećer i vodu lagano prokuhajte, malo ohladite i dodajte prethodno izrađeni maslac. Homogenizirajte.
Premažite biskvit čokoladnom glazurom i ostavite da se stvrdne.
U tepsiji izrežite biskvit na kockice, podlijte preljevom ( pri tom pazeći da ne natopite čokoladnu glazuru, kockice biskvita mogu se i namakati u tom podljevu).

5.

Ostavite da se otopina upije.

6.

Slaganje:

7.

U prozirnu zdjelu stavljati red:
1 .biskvita
2. šlaga
3. voćnog želea
4. sezonskog voća

8.

Na vrh staviti šlag i ukrasiti voćem.

9.

Šnita

Posluživanje

Prije konzumiranja dobro ohladiti!

  • Kolači(3)
  • Neobicni-kolaci(2)
  • Biskvit(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pijani(1)
  • Fini kolači(1)
  • Voćno(1)

15

Ja imam već dosta u redu za spremanje, onda kad se treba odlučiti koji ću, odaberem neki svoj koji još nisam stavila na portal! Imam puno svojih recepaa ( u tekici, ali ih ne stavljam bez slike, moje pravilo najprije ga trebam poslikati pa tek onda ukucati ). Recept bez slike uglavnom promakne! ( htjela sam reči da meni promaknu i mnogi dobri recepti sa slikom!!!!)

Zvuči veoma sočkastično. Stao je u red za spremanje. Pozdrav

potpisujem ratatouille….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)