Moj profil

Pijani šaran na moj način

26
Pijani šaran na moj način

Ovo jede čak i moj muž, koji inače ne jede ribu....

Ovo jede čak i moj muž, koji inače ne jede ribu....

Sastojci

2Kg šarana najbolje divljak
2glavice belog luka
1 veza peršuna
2,5dcl belog vina

Priprema

1.

Šarana očistiti i napraviti nekoliko rezova sa obe strane. Posoliti mu unutrašnjost. Staviti ga na pouljen pleh.

2.

Na ulju izdinstati iseckani crni luk, šljive očišćene od koštica i sino iseckanu jedni glavicu belog luka.

 Ovim napuniti šarana.

3.

Peršun iseckati, dodati seckani beli luk, limunov sok i i so. Izmešati sa vinom. Preliti šarana. 

4.

Peći u rerni i povremeno zalivati umakom u kome se peče.

Posluživanje

Služiti sa barenim krompirom ili pirinčem.

  • Šaran(1)
  • Gaga(1)
  • Pijni-saran(1)
  • Posno-jelo(1)
  • Suve-sljive(1)
  • Riba(1)
  • JELA OD RIBE(1)

5

Milosko, hvala puno! Drago mi je da vam se dopalo.

Odavno ste objavili recept, mi smo ga danas isprobali. Odlican je. Sve preporuke.

Nema na čemu, hvala tebi... 👍! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Dimljeni krap (šaran)
TashaNa

Dimljeni krap (šaran)