Moj profil

Pikantan preliv sa povrcem

30 minuta
16
Pikantan preliv sa povrcem

Preliv za dve osobe ukupno ima oko 150 kalorija. Zbog redukovane ishrane nastao je ovaj recept, a i sama sam se iznenadila koliko malo kalorija ima. Vegansko jelo bazirano na povrcu.

Preliv za dve osobe ukupno ima oko 150 kalorija. Zbog redukovane ishrane nastao je ovaj recept, a i sama sam se iznenadila koliko malo kalorija ima. Vegansko jelo bazirano na povrcu.

Sastojci

za
pirinac jedna solja
frikom kineska mesavina 150g
carska mesavina 150g
mladi luk dva komada
crni luk jedan
kuvani paradajz par kasika
belo brasno kasika
ulje kasika
so, kari, cili po ukusu

Priprema

1.

Pirinac oprati dok ne prestane bojiti vodu u belicasto. Ostaviti sa strane da se osusi. Zagrejati pola kasike maslinovog ili obicnog ulja u serpi u kojoj planirate kuvati pirinac. Prodistanti pirinac na oko pola minute. Vodite racuna da to bude zaista kratko. Ako ste sipali solju pirinca, idu dve solje mlake vode koje se posle tog kratkog dinstanja sipaju u pirinac. Poklopiti, ali ne sasvim da ne bi pokipelo.

Kada voda provri smanjiti na slabu temperaturu. (Kod mene je to sa 8 na kojoj prodinstam, na negde 3 ili 4). Posle 10-15 minuta skloniti sa sporeta i skroz poklopiti i ne dirati bar 10 minuta da pirinac povuce svu vodu. Po zelji posoliti i to je to :)

2.

Za preliv:
Izdinstati beli deo mladog luka i crni luk. U to se dodaje mesano povrce. Moja mera je za dve osobe.
Dinsta se oko 10 minuta, proverite po grasku da li je skuvan jer njemu treba najduze :)
U neku cinicu sipajte kuvani paradajz i kasiku belog brasna koje ce lepo vezati ovaj preliv. Mada ako niste ljubitelj ne mora.
Ja jos dodam u tu smesu kari, cili, malo soli i zacinsko bilje za kinesku hranu.
Smesu sipati u povrce i kuvati jos 2-3 minuta. Po ukusu dodati u preliv i lisce mladog luka.

3.

Mozete pomesati pirinac sa prelivom ili jednostavno na tanjir sipati prvo pirinac pa preliti sa povrcem. Kako zelite :)
Evo i slike koliko ima kalorija ovaj obrok. Kalorije su za dve osobe sto se tice samog preliva.

  • Za-sladju(1)

1

Upravo napravila, brz, jednostavan i preukusan recept! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Paketići sa smokvama
Lilest

Paketići sa smokvama