Moj profil
Jednostavna juha od povrća kojoj chili daje posebnu notu.
Jednostavna juha od povrća kojoj chili daje posebnu notu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Tikvicu, mrkvu i krumpir narezati na ploške i skuhati u posoljenoj vodi.
2.
Poriluk izrežemo na kolutiće i prodimstamo na maslinovom ulju skupa s đumbirom, češnjakom i chili papričicom.
3.
Kad poriluk smekša dodamo kuhano povrće i malo vode u kojoj se povrće kuhalo i sve skupa smiksamo u blenderu. Juhu vratimo u lonac, začinimo po guštu (sol, papar, suhi chili ako nemamo svježi) i kuhamo još 1-2 minute.
Posluživanje
Poslužiti uz kiselo vrhnje.
23