Moj profil

Pikantna piletina sa pecenom brokulom

40 minuta
16
Pikantna piletina sa pecenom brokulom

Opet piletina , ali moji je stvarno vole i svaki novi recept je dobrodosao , a spremljena na ovaj nacin je stvarno preukusna . 

Opet piletina , ali moji je stvarno vole i svaki novi recept je dobrodosao , a spremljena na ovaj nacin je stvarno preukusna . 

Sastojci

za
2 kom . brokule
3 zlice maslinovog ulja
4 pilece prsi
1 svijeza zuta paprika
4 reznja cesnjaka
1 zlicica origana
3 ukiseljene pikantne papricice ili feferona
2 zlice tekucine od ukiseljenih paprika
180 ml pileceg temeljca

Priprema

1.

Ugrij pecnicu na 220 stupnjeva . Brokulu operi i natrgaj na cvjetice , a vece prepolovi . Pospi sa 2 zlice ulja , soli i paprom , pa dobro promijesaj . Prebaci na lim oblozen papirom za pecenje i peci 20 min . Promijesaj jednom na sredini pecenje . 

2.

Piletinu operi , posoli i popapri . U tavi ugrij zlicu ulja , dodaj piletinu i preprzi je sa svake strane 4 min , dok lijepo ne porumeni . Prebaci piletinu na tanjur . Na istoj tavi od przenja mesa , dodaj narezanu zutu papriku , cesnjak i origano , pa kuhaj 2-3 min . Sve zalij vinom i mijesaj dok se svi karamelizirani ostaci na dnu tave ne otope . 

3.

Na kraju dodaj kiselu papriku , tekucinu od kiseljenja i temeljac . Vrati piletinu u tavu , smanji vatru , poklopi i kuhaj 8 minuta . Piletinu prebaci na dasku za rezanje i narezi na komade , a tavu ostavi na vatri da se tekucina reducira 2-3 min . Umijesaj persin u paprike i dodaj soli i papra ako trebas . Serviraj piletinu sa brokulom i prelij sa paprikama i umakom . 

  • Piletina(1)

5

😋Dobro izgleda ....mmmmm

Prefina piletina!😋

Nesšto novo za mene..Bravo! 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantna piletina s prokulicama
BettyBlue

Pikantna piletina s prokulicama