Moj profil

Pikantna salata od mungo graha i ječma

60 minuta
16
Pikantna salata od mungo graha i ječma

Vrlo zasitna salata koja ujedno služi i kao prilog, dakle 2 u 1.

Vrlo zasitna salata koja ujedno služi i kao prilog, dakle 2 u 1.

Sastojci

za
250 g mungo graha
nekoliko grančica bosiljka
3 žlice ječma
3 režnja luka kozjaka
1 svježi feferon
ulje aromatizirano feferonima

Priprema

1.

Mungo  grah skuhajte u posoljenoj vodi uz dodatak bosiljka. Ocijedite i isperite hladnom vodom. Ječam također skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i isperite.

2.

Luk kozjak sitno nasjeckajte, a feferon narežite na kolutiće. Tvrdo kuhana jaja narežite na sitnije kockice (ja sam koristila liru za sjeckanje jaja).

3.

Sve sastojke salate izmiješajte u zdjeli i začinite aromatiziranim uljem i acetom.

Posluživanje

Izvrstan prilog/salata uz pečeno meso, meso s grilla i sl.

  • Ječam(2)

3

Htjedoh stvar postaviti više u duhu hrvatskog jezika, a original je: reality is an illusion caused by lack of alcohol 😀

"Stvarnost je poremećaj svijesti uzrokovan nedostatkom alkohola." Prvoligaski😃👏.. ne mogu naci izvornu englesku verziju, da li mi mozes pomoci? Tenks..

Pretpostavljam da bi "feferon" bio zelena chilly papricina.. jer to je ono kaj sam ja koristila, ustvari vise takvih papricica jer volim hot hot hot.🙂  Mung grahoricu jako dobro poznajem ali nikada mi ne bi palo na pamet da ju kombiniram s kuhanim jajima, a ustvari taaaaako je logican kombo jer se SAVRSENO slazu. Ovo jelo me je osvojilo vec samim citanjem recepta, a nakon sto sam ga probala njegov sam fan i ima osigurano stalno mjesto u mom jedecem sastavu! 👍 Tim vise sto kako ne jedem meso ovo mi je predivan nacin da s uzivanjem pokupim pristojnu kolicinu bjelancevina. HVALA. 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikant Salata
veggesuzi

Pikant Salata

Pikantna salata
Sjever

Pikantna salata