Moj profil

Pikantne kozice na posteljici od avocada i krastavca

15 minuta
58
Pikantne kozice na posteljici od avocada i krastavca

Idealno predjelo ili finger food za vaše goste i vas a može da vam bude i lagani ručak.

Idealno predjelo ili finger food za vaše goste i vas a može da vam bude i lagani ručak.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za kozice
1 kašika ulja
1 kašika nekog ljutog začina
450 g kozica
i još
1 engleski krastavac
Sastojci za avocado sos
1 veći avocado
1 struk sitno iseckanog mladog luka
1 čen belog luka
1 mala ljuta papričica ili pola kašičice ljute mlevene paprike
po ukusu so i biber
1 kašika soka od limuna ili limete
2 kašike seckanog korijandera ( cilantro ) ili peršuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kozice očistiti, oprati i osušiti.

Ako imate ljuti creola seasoning, možete da koristite njega a ako nemate koristite neki Podravkin pikantan začin.

Kozice izmešajte sa kašikom ulja i posuti sa kašikom pikantnog začina i izmešajte sve zajedno.

Zagrejte tiganj i ispržiti kozice da porumene i da malo dobiju lepu rumenu boju, okrenuti ih i isto tako i na drugoj strani.

Skloniti sa ringle.

2.

Avocado očistiti, iseći na kockice i viljuškom sve izmeljati ili staviti u mali multi praktik i samleti da dobijete glatku masu, dodati sve ostale sastojke, osim korijandera i izmešati.

3.

Krastavac oprati i iseći na kolutove, debljine oko 1cm

Na kolutove krastavca staviti sos od avocada, preko toga staviti po 1 kozicu, posuti sitnije seckanim korijanderom i poslužiti.

Po želji, kozicama možete odseći repiće pre nego što ih ispržite, ja nisam.

Posluživanje

Ako želite creola začin možete i sami napraviti i to ovako:

3 kašičice crvene mlevene paprike

1 kašičica suvog timijana

1 kašičica suvog origana

1 kašičica crnog luka u prahu

1 kašičica belog luka u prahu

2 kašičice soli

1 kašičica bibera

1 kašičica ljute paprike, ili po ukusu

  • Finger food(2)
  • Lchf(1)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Kozice(1)
  • Party-food-slano(1)
  • Avokado(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

48

Još jednom, svima Vama hvala.

Čestitam!

Cestitam Zoki!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Rolnice sa povrcem
Pomoravka

Rolnice sa povrcem