Moj profil

Pikantne pogačice

115 minuta
24
Pikantne pogačice

Odlično uz pivo i TV

Odlično uz pivo i TV

Sastojci

za
Testo
500 gr brašna
50 gr margarina
sok od 1 limuna
1 kašičica mlevenog bibera
2 kašičice soli
malo hladne vode
Premazivanje

Priprema

Od brašna, margarina, žumanca, soli, bibera, limunovog soka i hladne vode zamestiti testo. Ostaviti u frižideru da se odmori 30 min.
1.

200 gr margarina umutiti sa parmezanom u jednu masu. Razvući ovlaž testo. Premazati 1/3 mase sa margarinom i parmezanom. Presaviti kao za lisnato

testo pa opet ostaviti da se odmara 30 min.Postupak ponoviti još dva puta.

2.

Razviti testo na debljinu 2cm, modlom vaditi pogačice, ređati u podmazan pleh. Premazati umućenim belancetom posuti susamom i peći 20-25 min na 200 stepeni.

Posluživanje

Po želji i preko premazanog belanca možete staviti parmezan. Mislim da su još bolje ako umesto parmezana stavite rendani dimljeni sir.

  • Pogačice(2)
  • Kruheki(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

5

divno!

isprobano fantastično

Hvala na savetu. Uopšte nisam razmišljala o tome. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)