Za ljubitelje pikantnih jela, odličan recept moga tate :)
Sastojci
Priprema
Luk i češnjak očistiti, sitno nasjeckati,dodati sodu bikarbonu dinstati na malo ulja(manje nego što je moj tata dodao na slici hehe.. ). Kada luk "pozlati" dodati meso i kratko popržiti.
Papriku narezati na trakice, dodati 2/3 paprike i 2,5 dl kis. vode iz paprike,vegetu, papar i crvenu papriku i kuhati na srednjoj vatri bez poklopca. Kada je meso pri kraju dodati ostatak paprika i dinstati dok paprike ne omekšaju i meso ne postane mekano.
Ako niste ljubitelj pikantnog, možete smanjiti količinu paprike i umjesto kiseline iz paprike dodati temeljac.
Posluživanje
Poslužiti sa rižom ili restanim krompirom.
Ne znam kolika je razlika u kiselosti između domaćih i kupovnih, probajte smanjiti količinski papriku, jelo je ukusno baš zbog tih paprika 😁
probala bih ovo, ali imam pitanje u vezi kiselih paprika 😉 imam samo kisele pečene paprike iz lidla i one su ful kisele. da li mogu one ili trebaju blaže?
Kako je tebi ispao recept?
6