Vrući ljetni paprikaš za vruće dane :) varijacija na temu paprikaš uz manju modifikaciju. Dobar tek :)
Vrući ljetni paprikaš za vruće dane :) varijacija na temu paprikaš uz manju modifikaciju. Dobar tek :)
Sastojci
Priprema
Najprije pripremiti svo povrcće i meso. Isjeckati na manje kockice.
Rajčicu oguliti i ispasirati štapnim mikserom, dodati mljevenu papriku, čili i sjeckani peršin.
Luk sa mrkvom na malo maslinovog ulja propirjati, tomu dodati kosanu svinjetinu pa pirjati dok ne porumeni, zaliti umakom od rajčice i gore navedenih začina, dodati krumpir, pustiti da prokuha pa doliti vodom da pokrije, sve začiniti prema ukusu i pustiti da lagano krčka nekih 1h na umjerenoj vatri.
Pred kraj kuhanja dodati isjeckanu svježu papriku kako se nebi izgubila tijekom kuhanja i kuhati dok ne omekša nekih cca 10-15min.
Servirati toplo uz kiselo vrhnje :)
Ako je na avataru tvoj stvarni lik, a ne neki s interneta, onda stvarno dobro izgledas za nekog tko maze takve paprikase.
@Larani meni osobno prija kiselo vrhnje uz ovo jelo, serviram odvojeno pa tko želi nek’ uzme, a tko misli da je premasno ili mu ne štima ne mora uzimati :)
5