Moj profil

Pikantni paprikaš od pilećih bubaca

100 minuta
10
Pikantni paprikaš od pilećih bubaca

Jednostavno i ukusno jelo za čiju pripremu treba malo više vremena.

Jednostavno i ukusno jelo za čiju pripremu treba malo više vremena.

Sastojci

za
500 g pilećih bubaca
1 veći praziluk, sitno isečen
1 manja šargarepa, isečena na kockice
1 kriška celera, isečena na sitne kockice
2 lista lorbera
1 goveđa kocka za supu
2-3 čena sitno sečenog belog luka
sušeni bosiljak
peršunov list sitno naseckan
ljuta sudžuk paprika
sveže mleveni crni biber

Priprema

1.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti praziluk, beli luk, dodati šargarepu i celer a nakon par minua i dobro oprane i usitnjene pileće bupce i lorber.

Dinstati uz mešanje 10 minuta pa naliti šoljom vode i kuvati, uz povremeno dolivanje po malo vode, oko sat vremena. 

2.

Nakon tog vremena, kada bupci omekšaju, doliti vino, sok od paradajza, goveđu kocku, bosiljak, biber i sudžuk papriku. Nastaviti pirjanje još oko pola sata, pazeći da uvek ima dovoljno tečnosti, pa posuti iseckanim peršunom, doterati ukus, i skloniti sa vatre.

Posluživanje

Poslužiti uz pastu, pirinač, pire od krompira ili krišku dobrog hleba.

  • PAPRIKAŠ(1)
  • Pileci-zeluci(1)

7

To je ta, sa ljuskicama i semenkama, tucana!!!👋

Nestrpljivo sam čekala recept od kad sam jučer vidjela slike 🙂

Ova ljuta sudžuk paprika, da li je to mrvljena paprika, ona u kojoj se vide ljuskice i sjemenke, ili krupno mljevena paprika? Tražila sam sliku, ali sve prikazuju samo ambalažu...

Superiska!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom

Julijin pileći paprikaš
coolinarika

Julijin pileći paprikaš