Moj profil

Pikantni plavi patlidzani

15 minuta
38
Pikantni  plavi patlidzani

Da samo znate koliko sam bila srecna kad sam videla ovaj recept,mojoj radosti nije bilo kraja. Ovo sam davno jela kod komsinice, koja je udata za coveka iz Sirije, ona je ovo naucila od njene svekrve…..ne znam da li kasnim, da li jos uvek mozete da nadjete plave patlidzane na pijaci,ako ne mozete, sacuvajte recept za sledecu sezonu.

Da samo znate koliko sam bila srecna kad sam videla ovaj recept,mojoj radosti nije bilo kraja. Ovo sam davno jela kod komsinice, koja je udata za coveka iz Sirije, ona je ovo naucila od njene svekrve…..ne znam da li kasnim, da li jos uvek mozete da nadjete plave patlidzane na pijaci,ako ne mozete, sacuvajte recept za sledecu sezonu.

Sastojci

za
Sastojci za 500 ml
5 manjih,ali duzih plavih patlidzana
5 cena belog luka
1 kasika suve ljute papricice
200 gr oraha
2 grancice majcine dusice

Priprema

1.

Odstranite peteljke sa plavog patlidzana.

2.

Operite ih, isecite na snite po duzini i kuvajte 5 minuta u kljucaloj, posoljenoj vodi.

3.

Ocedite i ostavite da se rashlade.

4.

Iseckajte 5 cenova belog luka, pa izmesati sa 1 kasicicom suvih ljutih papricica i 200 gr iseckanih oraha.

5.

Pripremljenu smesu rasporediti na snite patlidzana, urolajte ih i prebacite u teglu s hermetickim poklopcem.

6.

Dodajte 2 grancice majcine dusice i dopunite teglu maslinovim uljem.

7.

Zatvoriti je i ostaviti na tamnom mestu da odstoji 4 nedelje.
Bon appetit!!!!

Posluživanje

Ovo moze biti veoma lep prilog nekom mesu ili fino hladno predjelo. Posebno je lepo na svedskom stolu.
Recept iz S&P

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Salata-prilog(1)
  • Patlidzani(1)
  • Vege(1)
  • Salata(1)
  • Patlidžan(1)
  • Zimnica(1)

16

Djurdjice, zaista mi je drago da si isprobala ovaj recept, ja i sad osećam ukus ovih patlidžana u mojim ustima. Nadam se da će se i vamadopasti i od srca ti hvala na lepoj slici u galeriji.

Jako me interesika kako će ovo ispasti, za sada mi izgleda odlično, vidjet ćemo za nekoliko dana. Kada budem isprobala, javit ću utiske.👋

Odlicno zvuci… :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Meldzano salata
mignonne

Meldzano salata